焖煮类 · 熟制品
焖牛腩
箱规400g×20 · 1kg×10 · 2.5kg×4
酱香醇厚、软烂不散；整袋加热 5—8 分钟，粉面饭都能出。
三组产品，
一张粤菜的底稿。
预制菜 11 款、肉类切配 3 类、广式点心 6 款。规格从 180g 小份到 2.5kg 大包装——同一款产品，可以卖给单店，也可以卖给团餐。
预制菜系列
11 款
切割、腌制、熟制、速冻——后厨最费工的部分，在工厂里做完。
骨排类 · 半成品
蒜香骨
箱规500g×20 · 1kg×10 · 2.5kg×4
蒜香浓郁、外酥里嫩；175℃ 油炸 3—4 分钟，下酒菜与外卖小食。
水产类 · 生制品
手打墨鱼饼
箱规180g（30g×6 个）×20
墨鱼鲜甜、有真实颗粒感；分个装，一份刚好，煎、火锅、小炒都行。
水产类 · 生制品
美极虾饼
箱规180g（30g×6 个）×20
虾鲜突出、咸鲜微甜；与墨鱼饼同规格，可拼成丸滑双拼。
水产类 · 生制品
顺德风味鱼饼
箱规180g（30g×6 个）×20
顺德风味、鱼鲜本味；煎至两面金黄，或切片与丝瓜同炒。
招牌
鸡扒类 · 调理半成品
香煎藤椒鸡扒
箱规180g×20 · 2.5kg×4
藤椒清麻、麻而不燥；无需解冻，中小火两面各煎 3—4 分钟。
鸡扒类 · 调理半成品
香煎黑椒鸡扒
箱规180g×20 · 2.5kg×4
黑椒辛香、覆盖面最广；与藤椒同规格，一荤两味铺货。
蒸品类 · 熟制品
蒸排骨
箱规220g×20（有芋头）· 1kg×10 · 2.5kg×4
咸鲜带豉香，蒸 8—10 分钟；小包装自带芋头，上笼即是茶点。
蒸品类 · 熟制品
蒸凤爪
箱规220g×20（有花生）· 1kg×10 · 2.5kg×4
酱香浓郁、皮糯脱骨；「一盅两件」里固定的一件。
骨排类 · 半成品
雷思金莎骨（乳香味）
箱规360g×20 · 1kg×10 · 2.5kg×4
乳香咸甜、外酥里嫩；360g 做位上菜，2.5kg 供自助餐与宴会。
牛排类 · 调理半成品
果木烤牛排
箱规1kg×10
果木烟熏、已调味；煎制或 200℃ 烤 8—10 分钟。调理制品，非原切。
部分产品使用合作品牌「格雷思 LAGRACE」包装；公司自有品牌为「力晟 LISHENG」。
肉类切配系列
3 类
餐饮后厨的净菜：丝、片两种形态，省掉刀工与腌制两道工序。
广式点心系列
6 款
依托速冻面米制品许可，可整包供应茶楼与酒店的点心档。
广式点心 · 速冻面米制品
水晶虾饺
箱规按订单确认
皮薄能透出虾仁，蒸 6—8 分钟；早茶的第一道招牌。
广式点心 · 速冻面米制品
大虾云吞
箱规按订单确认
港式风味、整只虾仁；水开下锅煮 3—4 分钟浮起。
广式点心 · 速冻面米制品
鲜虾净云吞
箱规按订单确认
纯虾馅、不掺猪肉，粒粒饱满；云吞面档与火锅都合适。
广式点心 · 速冻面米制品
猪肉烧卖
箱规按订单确认
皮薄馅多、香糯可口；蒸 8—10 分钟出笼。
广式点心 · 速冻面米制品
香煎葱油饼
箱规按订单确认
葱香浓郁、外酥里软；无需解冻，平底锅煎至两面金黄。
广式点心 · 速冻面米制品
粗粮煎饼
箱规按订单确认
粗粮配方、口感扎实；煎或炸，适配早餐与团餐搭配。